蟹の通販【毛蟹屋】では、北海道オホーツクの国産浜ゆで毛蟹を産地直送販売いたします。

浜頓別の前浜で獲れた毛ガニです。大満足の身入り。かに味噌の旨み！
浜ゆで後、急速冷凍で旨味を逃さず、産地直送致します。
身入れ、大きさ、時期など、その毛ガニの状態に合わせて絶妙の塩加減で
丁寧に茹でています。
解凍後すぐに召しあがり頂けます。


【毛がにの解凍方法】
時間がある場合は、自然解凍が一番良い方法です。
新聞紙などにくるみ、日陰において８分目くらい解凍した状態がおいしいです。
暑い時期には冷蔵庫に入れて解凍します。
急ぐ場合は、沸騰した湯に塩大さじ１杯強を加えてから毛ガニを入れ、２〜３分ゆでてから
水につけずに自然にさますのが良い方法です